Descripción
Los espárragos poseen muchas bondades y beneficios para nuestro organismo, ya que, con pocas calorias, aportan a nuestro organismo, numerosos minerales como: potasio, fósforo y vitaminas A, B y C.
Tenemos que decir que los espárragos verdes son más ricos nutritivamente; que los blancos.
El Espárrago es rico en proteínas y muy bajo en grasas y azúcar, con un alto contenido de agua, y e por eso por lo que destaca su poder diurético y saciante.
