Descripción
La espinaca es una fuente excelente de vitaminas K, A, C y ácido fólico.
La vitamina K es importante para la salud de los huesos y es difícil encontrar vegetales con más vitamina K que la espinaca.
También es rica en manganeso, magnesio, hierro y vitamina B2.
También son especialmente importantes para la salud visual.
