Descripción
El pimiento verde italiano es uno de los más conocidos y consumidos en España.
De tamaño pequeño mediano y forma alargada cónica y de pequeño diámetro. Su sabor es dulce y su color es verde intenso brillante.
El pimiento rojo Italiano pertenece a la família de la solanáceas, igual que la patata y el tomate.
Rico en vitaminas A y C y en antioxidantes. De forma alargada y fina y la piel es de un color verde brillante que se torna rojo conforme madura.
