Descripción
Tienen un tamaño superior a los plátanos o las bananas. Se utilizan para freír, cocer o asar principalmente, ya que tomados al natural son muy amargos y algo indigestos.
Calorias por 100gr: 92 cal
Vitaminas: A, C, B1, B2, E
Otros nutrientes: Potasio, Magnesio, Selenio, Calcio
Los plátanos macho se utilizan principalmente para cocinar, freír, cocer o asar. Muy usados en la cocina típica de regiones tropicales de América.
Un gran aliado para personas con acidez y úlceras de estómago. Gran aporte de magnesio, que funciona como relajante muscular.
Los mejores meses: Todo el año
