Descripción
La sandía es la fruta más universal del verano. Es hija del sol y de los primeros calores estivales de los cuales la planta extrae la energía para producir un delicado equilibrio de azúcares y aromas herbales. Y las sandías VICENTÍN son la mejor expresión de la selección de las sandías negras sin pepitas.
Una sandía VICENTÍN debe mostrar una forma perfecta, redonda y achatada en sus polos, con un color negro verdoso brillante que llama la atención, sin manchas ni rameados del sol. Debe tener una estructura firme y densa que al abrir debe chasquear antes de mostrarnos un interior rosado, sin pepitas, jugoso y firme.
Para disfrutar a fondo de una sandía VICENTÍN, es necesario preenfriarla entera o en mitades como paso necesario que ayuda a retener los dulces jugos de la fruta en su pulpa. Hay personas que la presentan con la corteza y otras prefieren cortarla en trozos menores para que con la ayuda de un tenedor sea más fácil comer la fruta.
